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如果白酒开封，则意味着其已经与空气进行了接触，再次储存也是为了隔绝空气。隔绝的原因有两点：防止破坏酒瓶里的环境平衡、防止酒体的持续挥发。在拧紧瓶盖的同时，还可以用保鲜膜裹住瓶颈处，再用胶带缠紧密封。如果有些老饕客家里有封口机，直接使用封口机更保险。

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